¿Alguna vez te has planteado si los alimentos que consumes pueden ser los responsables de alguna enfermedad que afecte tu salud? La mayoría de nosotros seguramente lo piensa y tratamos de alimentarnos lo mejor posible, pero existe un alimento que, la mayoría comemos casi a diario y que puede provocar una enfermedad grave en nosotros, el arroz. Arroz y diabetes tipo 2 es una combinación que no solemos escuchar mucho, pero te aseguro, es muy perjudicial. Todo lo que debes saber sobre el padecimiento de diabetes tipo 2 y el riesgo de consumo de arroz blanco.
Qué es diabetes tipo 2?
La diabetes se presenta como una enfermedad crónica, relacionada con la ingestión de azucares y carbohidratos en alto grado. La causa de la aparición de diabetes tipo 2 es el estilo de vida o factores genéticos. La forma en que el organismo procesa el azúcar en sangre es afectada por el padeciendo de esta afección.
En el caso propio de la diabetes tipo 2, la producción de insulina por el cuerpo es insuficiente. Puede darse el caso en que nuestro cuerpo es resistente a la insulina por lo que no actúa contra el azúcar en sangre. Para los que padecen de diabetes y para los que no, el arroz blanco puede ser uno de los alimentos que propicie el agravamiento o padecimiento de diabetes tipo 2.
Según la American Diabetes Association, la diabetes tipo 2, es para la mayoría de los que la padecen una enfermedad progresiva. Aun cuando creas tenerla controlada con los medicamentos, tu organismo va dejando eventualmente de producir insulina. Así los medicamentos vía oral, no son capaces de controlar la glucosa, y llevarla a los niveles normales.