hecho verificado
Se ha verificado la precisión del artículo (el contenido incluye enlaces a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, en ocasiones, estudios médicos). Todo el contenido de nuestro sitio web ha sido verificado. Sin embargo, si cree que nuestro contenido es inexacto, desactualizado o cuestionable, puede hacerlo. Contáctenos para hacer las correcciones necesarias.
6 minutosTe enseñaremos a preparar Pad Thai de forma sencilla. También te traemos algunas variaciones para que puedas disfrutar al máximo de esta exótica receta.
Última actualización: 19 de febrero de 2022
Pad Thai es una de las recetas más emblemáticas de la cocina tailandesa. Tiene un excelente valor nutricional e increíbles propiedades organolépticas. Además, se puede preparar fácilmente en casa.
Antes de comenzar, cabe señalar que uno de los principios de una dieta saludable es la variedad. Es importante asegurar un suministro óptimo de nutrientes. Para ello, lo mejor es añadir diferentes productos.
Ingredientes Pad Thai
Para preparar un exquisito Pad Thai, necesitas los siguientes ingredientes:
- 1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas o sin piel, cortadas en trozos pequeños. También sirven camarones.
- 1 paquete de fideos de arroz al estilo tailandés frescos o envasados.
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo.
- 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra.
- 3 cebollas tiernas en rodajas.
- 2 cucharadas de pasta de tamarindo.
- 1/4 taza de maní triturado.
- 2 cucharadas de vinagre de arroz.
- 2 cucharadas de salsa de pescado.
- 2 cucharadas de azúcar moreno.
- 2 limas cortadas en cuartos.
- 1 taza de zanahoria rallada.
- 1 taza de brotes de soja.
- 1 taza de caldo de pollo.
- perejil fresco al gusto
- 3 dientes de ajo.
- 2 huevos.
receta paso a paso
Debes comenzar a cocinar la pasta, especialmente si no es fresca. Con eso en mente, es mejor seguir las instrucciones del fabricante en el empaque. Una vez listos, se reservan para más tarde y continúa el resto de la preparación.