La diabetes es una enfermedad que afecta a millones de personas en todo el mundo, y es especialmente preocupante debido a que sus complicaciones pueden llevar a problemas graves de salud, como enfermedades cardiovasculares, ceguera y daño renal. Sin embargo, hay cosas que las personas con diabetes pueden hacer para tratar y controlar su enfermedad. Un ejemplo es el consumo de ciertos jugos, que pueden ayudar a bajar el colesterol y perder peso.
El jugo de limón
El jugo de limón es conocido por su sabor ácido y refrescante, pero también tiene propiedades que benefician la salud de las personas con diabetes. Uno de estos beneficios es que ayuda a reducir el colesterol LDL (considerado el «colesterol malo») en la sangre. Además, el limón es rico en vitamina C, la cual puede mejorar la salud cardiovascular y reducir la inflamación en el cuerpo. Para hacer un jugo de limón para la diabetes, simplemente se puede mezclar jugo de limón fresco con agua y edulcorante sin calorías, como la estevia.
- Ingredientes:
- 2 limones
- 2 tazas de agua
- Estevia al gusto
- Preparación:
- Exprimir los limones y mezclar el jugo con agua
- Añadir estevia al gusto
- Servir frío
El jugo de zanahoria
Otro jugo que se puede usar para tratar la diabetes es el jugo de zanahoria. Este jugo es rico en antioxidantes, vitamina A y carotenoides, los cuales pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y mejoran la salud ocular. Además, las zanahorias son bajas en calorías y ricas en fibra, lo que las convierte en una opción ideal para las personas que buscan perder peso. Para hacer un jugo de zanahoria para la diabetes, se pueden mezclar zanahorias frescas con apio y manzana, y edulcorar con estevia.