En este artículo les voy a enseñar cómo hacer pan de queso sin usar horno. Sí, habéis leído bien, no necesitamos un horno para preparar este delicioso manjar. ¿Cómo es posible? Muy fácil, basta con usar una sartén. En el siguiente video, podemos ver cómo se debe hacer el pan de queso:
Pero antes de comenzar, debemos contar con los ingredientes necesarios. Estos son:
– 250 gramos de harina de trigo
– 200 gramos de queso rallado (preferiblemente, mozzarella)
– Un huevo
– 100 gramos de mantequilla sin sal
– Una pizca de sal
Una vez que tenemos los ingredientes, podemos comenzar a preparar la masa del pan:
1. En un recipiente, mezclamos la harina con el queso rallado y la pizca de sal.
2. Añadimos la mantequilla derretida y mezclamos todo bien.
3. Batimos el huevo y lo añadimos poco a poco a la mezcla, amasando para que todo quede bien integrado.
4. Seguimos amasando hasta que la masa quede homogénea y no se pegue a las manos.
Una vez que tenemos la masa preparada, podemos comenzar a hacer los panecillos:
1. Tomamos porciones de masa del tamaño que deseemos para nuestros panecillos (se recomienda hacerlos de unos 5-7 centímetros de diámetro).
2. Hacemos una bola con la masa y la dejamos reposar unos minutos.
3. Ponemos una sartén a fuego medio y, cuando esté caliente, ponemos los panecillos en ella.
4. Tapamos la sartén y dejamos cocinar los panecillos durante unos 5 minutos.
5. Pasado este tiempo, les damos la vuelta y los cocinamos otros 5 minutos más.
6. Una vez que los panecillos estén dorados, los retiramos de la sartén y los dejamos enfriar durante unos minutos.