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6 minutosLa enzima DAO juega un papel importante en el organismo. Su déficit puede causar algunos síntomas. Los conocemos en este artículo.
Última actualización: 12 de marzo de 2022
¿Te ha pasado alguna vez que comes algo y al día siguiente tienes dolor de cabeza, náuseas o picor? Bueno, probablemente sea una falta de DAO, o la enzima conocida como diamino oxidasa. Es responsable de descomponer la histamina.una sustancia activa que, en ciertas cantidades, podría dañar el cuerpo.
Un mal funcionamiento de la DAO o un bloqueo químico de su acción por parte de las drogas o el alcohol pueden evitar que se descomponga la histamina. El exceso de esta amina en la sangre proviene de ciertos alimentos o de algunas células donde se almacena.
¿Qué es el déficit de DAO?
Antes de explicar qué es un déficit de DAO, debemos recordar esto Las enzimas digestivas son responsables de descomponer los nutrientes. y prepararlos para la absorción en el intestino. Uno de ellos es la DAO, o diamino oxidasa, que se encarga de metabolizar la histamina.
La deficiencia de DAO es una deficiencia de la enzima diamino oxidasa en el intestino. Cuando la DAO está ausente, se produce un desequilibrio entre la histamina ingerida y la liberada. De esta forma, la amina se acumula en el plasma y se producen efectos secundarios.