Una idea que, definitivamente comparten muchas personas, es aquella donde se cree “erróneamente” que, para disfrutar de un bocado de dulce a la hora del postre, se deben invertir grandes cantidades de dinero en la compra de ingredientes.
La verdad es que no es así, si bien es cierto que existen preparaciones dulces que requieren de una cantidad considerable de ingredientes, también es cierto que la posibilidad de hacer un postre delicioso y con solo 2 ingredientes es tan cierta como que el sol sale todos los días.
A la hora de hablar de preparaciones de postres con solamente dos ingredientes, son los pasteles los que se yerguen como los reyes de este tipo de preparaciones. Desde esta redacción hemos decidido dejarte un par de recetas de pasteles fáciles, con la finalidad de que puedas hacerlos en la comodidad de tu hogar.
Si de recetas de pasteles fáciles hablamos, hay dos preparaciones que realmente tienen una sencillez increíble de fabricación y un sabor tan exquisito como económico al bolsillo. Estamos hablando del brownie sin gluten y el pastel de plumas.
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Brownies sin gluten
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 taza de Nutella
Preparación:
- Se colocan los huevos en un bol y se baten por espacio de 8 minutos en batidora hasta que su color se aclare y su tamaño se triplique.
- Luego, se debe derrite la Nutella durante unos segundos en el microondas y agrégala a la mezcla de huevo.
- Mezcla bien y vierte en un molde para horno.
- Hornea 25 minutos y corta en trozos para servir.
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Pastel de plumas
Ingredientes:
- 5 claras de huevo
- 10 cucharadas de azúcar
Preparación:
- Bate las claras de huevo en una batidora agregando 5 cucharadas de azúcar de a poco, hasta que queden bien firmes. Reserva.
- Coloca el azúcar en una cacerola al fuego hasta que se comience a caramelizar. Cuando esté listo, vierte en una fuente de horno y agrega encima el merengue.
- Hornea a baño María durante 25 minutos a 180 ° C.
- Retira del horno y dalo vuelta sobre una bandeja.
- Espera que se enfríe y colócalo unas horas en el refrigerador antes de servir.
Te sorprenderá el resultado del pastel de plumas. Esta es una receta rusa que se ha popularizado en todo el mundo, pues es un postre sencillo, ligero y queda riquísimo. Estos postres son sencillos de hacer, pero los resultados son muy buenos. No es necesario complicarse demasiado para preparar un dulce que disfrute toda la familia.
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