¡Tarta coco crisis!: Saborea la solución perfecta, ¡todos felices!

En el mundo de la repostería existen innumerables recetas para deleitar nuestro paladar. Y en momentos de crisis, como el que estamos viviendo actualmente, es reconfortante saber que podemos disfrutar de deliciosos postres caseros sin tener que gastar mucho dinero ni invertir demasiado tiempo en la cocina. En esta ocasión, te traemos una receta sencilla pero deliciosa: la tarta de coco. ¿Te animas a probarla?

Ingredientes necesarios

• 200 gramos de coco rallado.
• 4 huevos.
• 200 gramos de azúcar.
• 100 gramos de harina.
• Una pizca de sal.
• 500 mililitros de leche.
• Un poco de mantequilla para engrasar el molde.

Para comenzar con esta receta, lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180ºC. Mientras se calienta, vamos a separar las claras de las yemas de los huevos. En un bol, vamos a batir las yemas junto con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina y espumosa. A continuación, añadiremos la harina previamente tamizada y la pizca de sal, mezclando bien para que se integren todos los ingredientes.