La torta de limón es una de las favoritas de muchas personas, su sabor cítrico y fresco la hacen perfecta para cualquier ocasión. En este tutorial, aprenderás a hacer una torta húmeda y esponjosa de limón de una manera muy fácil. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus amigos y familiares con este delicioso postre.
Ingredientes:
– 1 1/2 taza de harina de trigo
– 2 cucharaditas de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 taza de mantequilla sin sal
– 1 taza de azúcar
– 2 huevos
– 1/2 taza de leche
– 3 cucharadas de ralladura de limón
– 3 cucharadas de jugo de limón
Pasos:
1. Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
2. En un tazón grande, mezclar la harina, polvo de hornear y sal.
3. En otro tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso.
4. Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
5. En otro recipiente, mezclar la leche, ralladura de limón y jugo de limón.
6. Añadir la mezcla de harina y la mezcla de leche al tazón de la mantequilla con azúcar en porciones alternas, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir bien después de cada adición.
7. Verter la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado.
8. Hornear durante aproximadamente 30 minutos o hasta que el pastel esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.
9. Dejar enfriar un poco antes de desmoldar la torta.
10. Servir y disfrutar de esta deliciosa torta de limón.