¡No tires el arroz sobrante! Prepárate para sorprender a tus amigos y familia con estas deliciosas bolitas de arroz rellenas de queso. En este artículo, te mostraremos cómo puedes transformar el arroz sobrante en una deliciosa y fácil receta que puede ser perfecta para tus fiestas o como un aperitivo en cualquier noche de la semana.
1. ¿Qué necesitas?
Para preparar estas deliciosas bolitas de arroz, necesitarás los siguientes ingredientes:
– Arroz sobrante
– Queso rallado
– 2 huevos
– Pan rallado
– Aceite de oliva
2. ¡A cocinar!
Para empezar, saca el arroz sobrante de la nevera. Si el arroz está demasiado seco para modelarlo en bolas, agrega un poco de agua para humectarlo y vuelve a calentarlo. Asegúrate de que el arroz esté completamente caliente antes de modelarlo.
Toma el queso rallado y mézclalo con el arroz. Asegúrate de incorporar el queso en el arroz uniformemente. Después de mezclar, toma el arroz y modela en pequeñas bolas de unos 5cm de diámetro.
En un plato hondo, batir dos huevos y poner pan rallado en otro plato. Toma cada bola de arroz y pásala por el huevo batido y luego por el pan rallado. Coloca las bolitas cubiertas de pan rallado en un plato y déjalas reposar de 10 a 15 minutos antes de cocinarlas.
3. A la sartén
En una sartén, coloca aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Una vez caliente, agrega las bolitas de arroz en el aceite y asegúrate de cocinar por todos los lados. Este proceso puede tardar unos 5 minutos. Una vez que las bolitas de arroz estén doradas por todos los lados, sácalas de la sartén y colócalas en una bandeja con papel toalla, para que el exceso de aceite sea absorbido y las bolitas queden crujientes.
4. ¡A comer!
Una vez que todas las bolitas están cocidas, ya es hora de disfrutarlas. Puedes servirlas con una salsa de tomate y una pizca de queso parmesano sobre ellas.
5. Conclusiones
Como pudiste ver, esta receta de bolitas de arroz rellenas de queso es muy sencilla y fácil de hacer con el arroz sobrante que tienes en la nevera. No tires la comida, este plato te dará una deliciosa opción para caerle a tus amigos o familiares. Además, siempre es bueno ser creativos en la cocina y darle una segunda vida a los alimentos, evitando desperdiciarlos. ¡A disfrutar!
El video original puedes verlo aquí: