¡Sorpréndete al comer chía a diario! Descubre su impacto en tu cuerpo

En este artículo hablaremos sobre el video de Youtube titulado «¡COME CHÍA TODOS LOS DÍAS! y mira lo que ocurre CON TU CUERPO». En el video, el Dr. Juan Ignacio Vélez, un cardiólogo, nos habla sobre los beneficios de consumir chía, cómo activarla correctamente, la cantidad recomendada diaria y otros aspectos importantes relacionados con esta semilla.

La chía es conocida por ser un aliado en la pérdida de peso, el control de la diabetes y el colesterol. También se ha demostrado que tiene propiedades antioxidantes y es rica en nutrientes como omega tres, proteínas, calcio, magnesio y hierro. Las semillas de chía contienen una fibra especial que forma una especie de gel en el intestino, lo cual mejora la absorción de nutrientes y tiene beneficios para el control del azúcar en la sangre y el colesterol.

Para activar correctamente la chía, el Dr. Vélez recomienda mezclar una a dos cucharadas de semillas de chía enteras en un vaso de agua y esperar de 10 a 15 minutos. Durante este tiempo, las semillas se abren y forman un gel espeso similar a la gelatina. Este gel puede consumirse directamente o mezclarse con yogurt, avena u otros alimentos.