La verdad que los médicos ocultan sobre el poder curativo del ajo.

El ajo es un ingrediente común en muchas cocinas alrededor del mundo. Este condimento no solo aporta sabor y aroma a los alimentos, sino que también tiene propiedades medicinales que lo convierten en un ingrediente muy valioso para nuestra salud. Entre sus beneficios se encuentra la capacidad de luchar contra muchos tipos de cáncer y de infecciones.

Los beneficios del ajo

El ajo contiene una sustancia llamada alicina que tiene propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas. Además, también tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ayudar a proteger nuestro cuerpo contra enfermedades crónicas como la diabetes, la enfermedad cardiovascular y ciertos tipos de cáncer.

Un estudio publicado en la revista «Cancer Prevention Research» mostró que la ingesta regular de ajo puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer de colon. Otro estudio encontró que el extracto de ajo puede ser eficaz para prevenir el desarrollo de tumores de mama en ratones.

¿Por qué los médicos no lo recetan?

A pesar de los beneficios del ajo para la salud, muchos médicos no lo recetan debido a la falta de evidencia científica y a la dificultad de estandarizar la dosis. Además, algunas personas pueden ser alérgicas al ajo o pueden tener problemas gastrointestinales cuando lo ingieren en grandes cantidades.

Aunque el ajo puede ser útil como complemento a otras terapias médicas, los pacientes deben hablar con sus médicos antes de comenzar a tomar suplementos de ajo o aumentar la cantidad de ajo en su dieta.

¿Cómo agregar más ajo a nuestra dieta?

Agregando más ajo a nuestra dieta es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de sus beneficios para la salud. Aquí hay algunas sugerencias:

• Usar ajo fresco o en polvo en la preparación de comidas.
• Agregar ajo picado a las ensaladas o salsas.
• Hacer una pasta de ajo y untarla en pan tostado.
• Hacer una infusión con ajo y jengibre para aliviar los síntomas de un resfriado.

Aunque el ajo no puede reemplazar tratamientos médicos convencionales para el cáncer o las infecciones graves, agregar más ajo a nuestra dieta puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas y a mejorar nuestra salud en general.

Conclusión

El ajo es un ingrediente versátil y saludable que puede ayudar a proteger nuestro cuerpo contra enfermedades crónicas y ciertos tipos de cáncer. Aunque los médicos no lo recetan con frecuencia debido a la falta de evidencia científica y a la dificultad de estandarizar la dosis, los pacientes pueden agregar más ajo a su dieta para aprovechar sus beneficios para la salud. Como siempre, es importante hablar con un médico antes de comenzar un nuevo tratamiento o suplemento.

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